手把手教你，家中如何自制云水越鸡汤米线
1、猪肉切薄片，用生抽、油、盐、蚝油腌制半小时，青菜洗干净备用，火腿切片、鱼丸、枸杞子备用。
2、米线泡制1小时左右，取出备用；随后将鸡汤倒入砂锅内，放入枸杞子，大火煮开后，加入鱼丸继续煮制。
3、带汤逐渐烧至沸腾时，加入米线。随后后加入青菜、肉片等食材，然后再加入火腿片，大火煮至沸腾2分钟即可关火
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1、猪肉切薄片，用生抽、油、盐、蚝油腌制半小时，青菜洗干净备用，火腿切片、鱼丸、枸杞子备用。
2、米线泡制1小时左右，取出备用；随后将鸡汤倒入砂锅内，放入枸杞子，大火煮开后，加入鱼丸继续煮制。
3、带汤逐渐烧至沸腾时，加入米线。随后后加入青菜、肉片等食材，然后再加入火腿片，大火煮至沸腾2分钟即可关火