香菇油菜家常菜

2025-03-24 03:53:27

1、先将油菜瓣开,香菇去蒂放在盐水中浸泡5分钟清洗干净控水

香菇油菜家常菜

2、香菇切片,姜切丝,蒜切末

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3、锅烧热倒入适量油(油稍微多点香菇比较吸油),炒香蒜末、姜丝

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4、倒入香菇片大火煸炒至变软,再倒入油菜翻炒至变色

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5、转小火加入一大勺素蚝油、2克糖、3克盐翻炒均匀,倒入水淀粉至汤汁浓稠即可

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