家庭自制玉米汁
1、把甜玉米剥皮去须,切成几段把粒剥好。
2、锅中加水,倒入玉米大火将玉米煮熟,在煮的过程中,记得用勺子搅动锅里的玉米粒,捂执涡扔使其受热均匀。可以将锅里的浮沫用勺子撇去,以免影响口感和成色。
3、锅里水开后,往锅里加入冰糖,喜欢甜食的,可以多加点冰糖,最好用冰糖,白砂糖煮出来的口感没有冰糖煮的好。
4、第四步、放入冰糖后,稍微搅动,调为中火,继续煮5分钟,等到甜玉米粒都变得很黄,就说明熟了。
5、倒入牛奶,启动机器,榨好汁后过滤一遍,口感会更加顺滑。
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