动手制作葡萄果酱:[6]
1、葡萄用剪刀一颗颗剪下后洗净(可在洗葡萄时往水里加入一勺淀粉,淀粉有助更好的去除葡萄上的杂质)
2、洗净的葡萄去皮去籽放入干净的碗中。
3、加糖。
4、拌匀后静置1小时等待水果中的水分充分渗出。
5、取一小锅连果肉带汁一同倒入。
6、开小火慢慢熬到汁液粘稠,加入少量柠檬汁,没有可以不加。
7、拌匀略煮。自然冷却后即成
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