泡椒凤爪的做法

2025-04-07 02:24:43

1、所有材料洗净备用

泡椒凤爪的做法

2、凤爪去指甲,对半斩开

泡椒凤爪的做法

3、把小米椒、姜丝、糟卤、醋、盐放入容器内

泡椒凤爪的做法

4、锅里放水,花椒 八角 桂皮 香叶 姜片 蒜瓣 葱煮沸后再煮4-5分钟

泡椒凤爪的做法

5、然后放入凤爪煮10-12分钟,把煮好的凤爪捞出过凉水,十分钟换一次水,泡两个小时左右,也可用流水一直冲。但最好用的还是用冰块加水,然后泡凤爪,这样更Q

泡椒凤爪的做法

6、把泡好的凤爪捞出沥水,放入装有泡椒水的容器里,泡多久随意,想吃辣的泡久一点,我就不敢吃辣,只泡了4小时

泡椒凤爪的做法
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