炸(胡萝卜、蒲公英)素丸子

2025-04-08 08:01:37

1、葱姜蒜切成末,胡萝卜洗干净去皮,用擦子擦成丝(擦好的胡萝卜用刀再切几下,不要太碎了);

炸(胡萝卜、蒲公英)素丸子
炸(胡萝卜、蒲公英)素丸子

2、加入面粉和盐搅拌均匀,加入水,搅拌均匀,不太硬就行,我加的汤汁有点多了;

3、用手抓起一块面糊,攥拳不要太使劲,挤出个小圆球,顺锅边放入六七成热的油锅;

炸(胡萝卜、蒲公英)素丸子
炸(胡萝卜、蒲公英)素丸子

4、丸子炸至金黄色,浮起来没有那么多气泡为易;

炸(胡萝卜、蒲公英)素丸子
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5、把炸好的丸子控油后,装盘就可以开吃了!

炸(胡萝卜、蒲公英)素丸子
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