滇味糖醋小排

2025-04-07 05:57:41

1、精排骨剁成8厘米长的段,用料酒和五香粉拌匀,中火油炸10分钟预熟。

滇味糖醋小排

2、断生的排骨捞出控油。(怕油多的话可以用开水冲去浮油)

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3、把锅里多余的油倒出去,开大火。

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4、放入炸好的排骨。

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5、加一勺醋。

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6、一勺糖,适量的盐和味精调味。

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7、调味料炒匀后,淀粉勾芡出锅。

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8、撒上香菜段即可上桌。

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