教你如何买到便宜又好喝的葡萄酒
1、寻找小众产区的精品酒葡萄酒的成本构成除了生产成本外,有时候消费者也需要为产区葡萄酒的稀有性和声誉度买单。这样一来,消费者多出一点钱就可以获得一定程度的品质保证。不过,这并不意味着其它不那么知名的产区就不生产好酒了。更重要的是,这些产区出产的葡萄酒往往会有更高的性价比。
2、尝碍测行臬试买白葡萄酒在中国,很多人认为红葡萄酒更精细且富有层次;白葡萄酒大多简单,只适合女性喝,这种偏见导致干白葡萄酒的受欢迎程度始终不如干红。但其实白葡萄酒大多不经 过橡木票殇戚绶桶陈酿,在这一步骤耗费的生产成本要低,因此同等价位下,干白葡萄酒的品质可能会更高(不排除例外),尤其对于那些口感新鲜轻快的白葡萄酒更是如此
3、尝试没那么知名的葡萄品种,这样更实惠
4、购买各产区的典型葡萄酒以保证品质便宜的确很重要,但若是不好喝那也白搭。虽然上一条指出要购买不那么知名的品种,但为了保证品质,最好购买来自特定产区的典型葡萄酒,例如宾富庄园的。这 是因为这个产区在葡萄酒的生产上有丰富经验,因而更容易酿出好酒。当然,智利和澳大利亚等地也有典型且实惠的赤霞珠葡萄酒。
5、日常饮用字斤谯噌最好避免大瓶装葡萄酒在拍卖市场上,由于大瓶装顶级名酒的陈年潜力更佳,且产量稀少,因此拍卖价格往往更高。不过在普通市场上,一些大瓶装葡萄酒的内在品质并没有太大收藏价 值,仅在外观上有一定的震撼作用,绝不能与品质划等号。因此,日常饮用最好避免这类葡萄酒,一来可以避开更高的价格,二来葡萄酒品质并无异于标准瓶 (750mL),三来大瓶装葡萄酒开瓶喝不完易造成浪费。
6、旧世界也有性价比高的葡萄酒不少国人都有旧世界情结,他们往往认为这里出产的葡萄酒品质更高,但名庄酒高昂的价格往往令之望而却步,但其实旧世界也不乏高性价比产区,例如法国西南产 庐舌垩卫区、意大利西西里(Sicily)、西班牙阿拉贡(Aragon)和葡萄牙阿连特茹(Alentejo)等产区。更重要的是,由于酿酒时间非常久远,一些 土地购买费用和酒庄建筑及耐用型设备的费用早就分摊到了以前的葡萄酒上,你不需要再为这些买单。
7、香槟爱好者可以转向其它起泡酒只有法国香槟产区出产的香槟酒才称之为香槟,但由于独特的工艺、悠久的历史以及一些品牌效应,不少香槟的价格都不太低。现在,全球各地不乏更实惠的优质起泡酒,例如列马伦微风河畔起泡葡萄酒。
8、自学葡萄酒知识或与品酒师做朋友自学一定的葡萄酒知识可以帮助我们更好地以低价买到更优质的葡萄酒,当然如果你没时间或有其它原因,不妨交个品酒师朋友,买酒时可以多多咨询。