老签传之酸菜牛肉面的家庭做法
1、准备所需食材，打底的白菜洗净后，撕成小块泡在水中，熟牛肉切成小块，酸菜切成小块，小葱切成葱花
2、铁锅加少量食用油，先炒酸菜，要把那个酸味炒出来
3、铁锅加少量食用油，先炒酸菜，要把那个酸味炒出来
4、加入已熬好的牛肉清汤，煮开，备用
5、加入已熬好的牛肉清汤，煮开，备用
6、锅中水开后，煮面，煮开后，再加一些冷水，再煮开，这样会让面筋道
7、将面挑入碗中，洒上葱花
8、将面挑入碗中，洒上葱花
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