原味曲奇的做法
1、低粉、奶粉、玉米淀粉先称好混合
2、将充分软化的黄油中加入细砂糖和糖粉,用刮刀不停的搅拌
3、然后用打蛋器将黄油打发至膨松状
4、将蛋黄加入黄油,用电动打蛋器搅打至膨松状
5、将淡奶油倒入,用电动打蛋器搅打与黄油融合在一起
6、混合后的低粉、玉米淀粉、奶粉过筛入打发的黄油中
7、用刮刀将面粉和黄油搅拌均匀
8、将裱糊嘴装入后,面糊也装入裱花袋
9、挤在垫上油纸的烤盘上
10、烤箱预热185度,中层,上下火烤大约15分钟左右
11、表面上色即可关火,彻底冷却后,酥脆的曲奇完成
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