【爽口小凉菜】凉拌苦瓜

2025-04-05 09:09:41

1、苦瓜清洗干净备用。

【爽口小凉菜】凉拌苦瓜

2、苦瓜切成两半去掉籽。

【爽口小凉菜】凉拌苦瓜

3、把去籽的苦瓜切成薄丝。

【爽口小凉菜】凉拌苦瓜

4、蒜包好备用。

【爽口小凉菜】凉拌苦瓜

5、锅水开后入苦瓜焯水,下去搅拌变色即可出锅。

【爽口小凉菜】凉拌苦瓜

6、焯水的苦瓜入凉水过凉。

【爽口小凉菜】凉拌苦瓜

7、蒜切成蒜末。

【爽口小凉菜】凉拌苦瓜

8、过水的苦瓜捞出并空掉多余的水分,放入碗中。

【爽口小凉菜】凉拌苦瓜

9、放入香油、生抽、醋、味精、盐、糖,放入蒜末即可。

【爽口小凉菜】凉拌苦瓜

10、放了调料搅拌均匀装盘。

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11、我喜欢的凉拌苦瓜!

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12、绿色天使欢迎朋友的光临!

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