清真干炸牛里脊
1、牛肉切细条用盐，料酒，生抽，姜丝，白胡椒粉，盐腌制30分钟
2、面糊：鸡蛋两个，玉米淀粉150克，面粉150克，水200克
3、把肉和面糊混合（不要过分搅拌）
4、用中小火炸第一遍；炸至金黄色出锅。
5、用中小火炸第二遍，出锅。
6、直接吃或沾椒盐
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1、牛肉切细条用盐，料酒，生抽，姜丝，白胡椒粉，盐腌制30分钟
2、面糊：鸡蛋两个，玉米淀粉150克，面粉150克，水200克
3、把肉和面糊混合（不要过分搅拌）
4、用中小火炸第一遍；炸至金黄色出锅。
5、用中小火炸第二遍，出锅。
6、直接吃或沾椒盐