爽脆可口的椰蓉奶油小方
1、先称各种材料的重量。建议用一个大一点的碗作为容器,然后把材料一个一个地称一下,这样就可以少洗盘子了??
2、准备一个模具,在底部撒一层椰蓉粒铺底,这样说为了方便脱模。
3、先将牛奶和奶油加热,然后加入白糖(白糖可以打成糖粉,糖粉溶解得更快)
4、加入1g香草精。香草精是从香草豆荚中提取出来的。香草豆荚广泛应用于西餐,如芝士蛋糕、饼干、奇峰蛋糕、焦糖布丁、甜点等随处可见。其独特的香味高贵典雅,赋予西点非凡的品质和品位。它被称为“香料皇后”。
5、加入玉米淀粉搅拌。
6、搅拌至浓稠且连续。
7、倒入模具箱。
8、最后,在顶层撒上一层椰子。
9、经过一夜的冷藏,第二天就可以脱模。
10、切成长条或小块。
11、你可以在盘子里吃。
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