鲜美的花菇干贝炖鸡汤
1、主要成分
2、先将扇贝洗净,放入小碗中,加入料酒浸泡
3、这是浸泡后的样子
4、教你一个快速浸泡干蘑菇的方法。找一个密封的容器放进去
5、在8点处加入温水,加入两勺淀粉或面粉(这样可以去除头发浸泡过程中的杂质和污垢)和一砚汨枰镖勺糖(糖不仅可以更好地保持香菇的新鲜和美丽,还可以促进头发浸泡的速度傧韭茆鳟)。盖上,摇匀,不要担心,放置15分钟,使头发完全浸湿
6、如果等不到15分钟,就要临时做饭,忘记喘盥墨涿泡头发,然后盖上头发,快速摇3分钟。利用水分子的高速运转促进水的快速渗透,然后你可以在3分钟内浸透你的头发
7、头发浸湿后,用水冲洗,揉搓晾干,切成两半备用(干蘑菇或干蘑菇不要浸泡太久,容易失去营养)
8、将鸡翅洗净,切成两半,放入冷水锅中,明火煮沸,除去血泡(注意这里的水煮沸后可以捞出,不要长时间煮沸,失去营养)
9、煮沸后,取出鸡翅,放入大碗中。加入干蘑菇和米酒。加入姜片,倒入1000克开水(这里要注意开水,因为鸡翅烫后还是热的,肉容易凝结,用冷水炖。锅里的防水和抽屉要炖或蒸45到60分钟
10、炖好后,加入2克盐调味,撒上葱花。我家里没有葱。我自己用蒜苗??
11、肉很嫩,汤很好吃。。。好吃吗?别担心炖鸡胸。没人想吃
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