吃不胖的米糍饭糕

1、糯米200克，小米50克，洗净，清水浸泡8小时以上

2、把泡好的水倒出来，加清水，浅一层就可以了。

3、放入微波炉，定加热2分钟前取出翻拌一下，继续2分钟，再取出翻拌，再2分钟，翻拌

4、6分钟后，水就干了。最后，再搅拌2分钟。总共八分钟。直接用蒸笼蒸是可以的，但微波炉更方便快捷。

5、把它冷却一下，然后用塑料袋里的擀面杖把它卷起来。为什么不用塑料包装？太薄了。两下就坏了

6、基本捣得糯米成泥状，放入抹过油的模具里，放冰箱冷藏12小时以上

7、把糯米倒出来切成块

8、煎至双份金黄色

9、最简单的吃法是撒些糖,也可以浇红糖汁,蕃茄酱,巧克力酱,黑芝麻酱，甚至可以蘸酱油辣油吃，只要你喜欢