猪肉莲菜饺子

2025-04-04 02:18:02

1、饺子粉加水,和成软硬适中的面团,盖上湿布静置一小时。

猪肉莲菜饺子

2、猪肉末里加入盐、生抽、老抽、鸡粉搅匀。

猪肉莲菜饺子

3、再加入一颗鸡蛋和剁碎的葱、姜、蒜搅匀。

猪肉莲菜饺子

4、最后将烧热的油淋在肉馅里搅匀。

猪肉莲菜饺子

5、莲菜用料理机搅碎。

猪肉莲菜饺子

6、白菜也用料理机搅碎,用笼布捏出水分。然后将肉馅与莲菜混合,加些盐和蚝油搅匀,馅白菜也用料理机臬苜捎肩搅碎,用笼布捏出水分。然后将肉馅与莲菜混合,加些盐和蚝油搅匀,馅就做好了。

猪肉莲菜饺子

7、将饺子皮擀好,舀上一部分馅在皮中央。

猪肉莲菜饺子

8、按照自己习惯的方式包好饺子。

猪肉莲菜饺子

9、锅里水烧开水,将饺子放入,煮至饺子变胖,漂浮在水面上即可捞出。

猪肉莲菜饺子
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