如何做美味的酸辣海带

1、取适量盐渍海带，用水清洗干净后，倒入适量水浸泡3个小时左右

2、待海带泡开后，将其再次清洗干净，然后切成一小块一小块备好

3、将适量蒜、姜、辣椒洗净，切碎备好

4、将锅清洗干净，然后倒入适量清水，待水沸腾后，将切好的海带放入锅中，再放入适量盐，然后盖好锅盖，煮3分钟即可

5、3分钟后将海带捞起，然后用清水冲洗一下

6、往锅中倒入适量油，然后将蒜、姜、辣椒一起倒入锅中爆炒，待香味四溢后，再倒入适量醋、酱油

7、最后将海带倒入锅中翻炒片刻，使其入味即可。这样美味的酸辣海带便完成了