广式腊肠的做法
1、把肉切成这样的肉条状,为了方便下面的搅成肉丝状
2、把盐,味精,糖,白酒,葡萄糖加入肉里搅拌均匀
3、灌好晾吹,蛋白肠衣干净卫生,
4、经过7到10天,就收回来啦,1斤出6.5两吧
5、蒸熟切片,切片炒蔬菜
6、焖饭,炒菜,蒸熟摆盘,绝对是绝配
7、打包好1斤装,冷冻一年都没事
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1、把肉切成这样的肉条状,为了方便下面的搅成肉丝状
2、把盐,味精,糖,白酒,葡萄糖加入肉里搅拌均匀
3、灌好晾吹,蛋白肠衣干净卫生,
4、经过7到10天,就收回来啦,1斤出6.5两吧
5、蒸熟切片,切片炒蔬菜
6、焖饭,炒菜,蒸熟摆盘,绝对是绝配
7、打包好1斤装,冷冻一年都没事