如何用莴笋制作贡菜
1、将莴笋叶从茎上剥下来。
2、削去莴笋茎的表皮，清水洗净。
3、将莴笋茎剖开，一根剖成四份。
4、将处理好的莴笋茎放到阳光下晒干。
5、将晒干的莴笋泡发，清水洗净后切成小段备用。
6、准备一小块腊肉，切成片。
7、起锅烧热，下腊肉片爆出油来。
8、下莴笋茎炒熟，加适量盐起锅即可。
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1、将莴笋叶从茎上剥下来。
2、削去莴笋茎的表皮，清水洗净。
3、将莴笋茎剖开，一根剖成四份。
4、将处理好的莴笋茎放到阳光下晒干。
5、将晒干的莴笋泡发，清水洗净后切成小段备用。
6、准备一小块腊肉，切成片。
7、起锅烧热，下腊肉片爆出油来。
8、下莴笋茎炒熟，加适量盐起锅即可。