都说食在广州,旅游的话哪些美食是不能错过的
1、早茶和茶点虽然现在全国各地都开了不少早茶茶楼,但要说什讠鞅携广州的早茶文化,那可是独此一家。如果来广州不体验一下正宗的早茶文化,那有些白来了。按我之前去广州的经验,体验过的几个老字号茶楼各有各的妙处,瞽攥涛徭但相同的是糕点都做得很精巧。一般来说,在广州喝早茶时点的糕点有这几样:叉烧包、虾饺、肠粉、凤爪等,各有各的美味。
2、状元及第粥广州传统小吃之一,采用的是大火满熬而成,搭配上猪杂等辅菜,吃起来确实很鲜美。这道粥在广州的各个粥店都有卖,味道基本上差不多。如果来广州旅游后觉得有些水土不服的话,可以将这道粥作为主食。
3、深井烧鹅传统粤菜中很有名气的一道菜,在广州的各个饭店都有卖。鸭肉入口肥而不腻,吃上一次就让人有回味无穷之感,是来广州必尝的一道美食。
4、广府汤广府汤其实就是老火煲汤,起源与广东,是旅游时在饭桌上必点的菜肴。广府汤味道鲜美,富含营养,是不错的食补品。
5、老西关濑粉这是一家老字号的招牌小吃,在广州很有名。之前过去吃的时候点的一碗濑粉配上一份咸煎饼,味道很棒。
6、云吞面云吞面是不是起源与广东还有待考究,但广州的云团面确实很有名,这是一道可以当做早餐,也可以当做午餐和晚餐,还能当做夜宵的小吃,基本上广州的大街小巷都会有几家卖馄饨面的店面或小摊。
7、炒河粉这是一道在全国各地都很有名气的小吃,因为它本身制作工艺简单易学,所以在很多地方都有类似的小吃。但炒魇堀绉珀河粉的真正起源还是在广州的沙河镇。而在广州,我觉得最正宗的炒河粉应该是白云山脚下的炒河粉村,可以在游览完白云山后直接来这边体验一番。
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