鸡肉虾仁饼如何做

2025-04-06 00:22:36

1、先把鸡胸肉洗净切成小块,虾仁去头去壳去虾线,然后再洗净,西兰花清洗干净,切成小朵,胡萝卜去皮切小块。

鸡肉虾仁饼如何做

2、把鸡胸肉、虾仁、西兰花、胡萝卜全部倒入料理机,打成泥。

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3、打好倒入大碗里,加入适量盐,适量黑胡椒粉,1勺生抽,1勺蚝油,2勺淀粉。

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4、用筷子顺时针搅拌至上劲。

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5、戴上手套,取适量肉泥,团成饼状。锅里放入少许油烧热,转成小火,把团好的饼一个个放入到锅里,小火煎制。

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6、煎好一面,翻另一面继续煎制,直至煎熟就可以了。

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