凉拌牛腱子的做法
1、备好牛腱子
2、解冻后用清水泡清血水后洗净捞起
3、备好炖牛腱子调料
4、先把牛腱子冷水下锅焯水后捞起洗净
5、电压锅内注入清水把牛腱子加入
6、倒入调料
7、倒入黄酒
8、通电25分钟，等时间到排完气后打开捞起待凉
9、切成薄片
10、备好香菜碎和花生米
11、备好凉拌调料
12、冷锅冷油下入花生米炸香后捞起
13、牛肉和香菜放入碗中加入鲜酱油，油辣椒拌匀再把花生米和白芝麻撒上即可
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