小鸡炖茶树菇的做法

2025-04-06 04:55:46

1、茶树菇提前去菌根洗净用清水泡3小时左右。

小鸡炖茶树菇的做法

2、把小鸡斩块,洗净后用清水泡半小时,中途换两次水。

小鸡炖茶树菇的做法

3、切好蒜和姜。

小鸡炖茶树菇的做法

4、热油锅爆香姜和蒜

小鸡炖茶树菇的做法

5、下鸡块大火爆炒。

小鸡炖茶树菇的做法

6、烹入少许料酒。

小鸡炖茶树菇的做法

7、鸡块表面金黄时加入茶树菇翻炒。

小鸡炖茶树菇的做法

8、把泡菇的水加入锅中,开火烧开后盖好转小火炖

小鸡炖茶树菇的做法

9、水快收干时加入白糖提鲜,加入1勺老抽调色,加入食盐翻炒均匀。

小鸡炖茶树菇的做法

10、最后加入水淀粉大火收汁即可出锅。

小鸡炖茶树菇的做法

11、小鸡炖茶树菇成品图。

小鸡炖茶树菇的做法
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