土豆炖牛肉的做法

2025-04-05 15:20:48

1、准备配料姜切片,葱白切段,这是用于濯水的姜切丝,葱切段,八角,香叶,桂皮,豆瓣酱

土豆炖牛肉的做法
土豆炖牛肉的做法

2、牛肉切成小块,如图一所示,先拿冷水简单清洗一下,洗一下血水冷水下锅,倒入料酒适量,姜片,芯扈哑蛘葱段,濯水,水开,煮五分钟捞出沥干水

土豆炖牛肉的做法
土豆炖牛肉的做法

3、土豆去皮切块,和牛肉块大小差不多,如图所示泡冷水里

土豆炖牛肉的做法

4、锅里倒入适量的食用油,加热先放入姜丝葱段,炒出香味,再放入其他的调料。

土豆炖牛肉的做法
土豆炖牛肉的做法

5、倒入牛肉炒上色,倒入凉水,大火烧开,小火慢炖40分钟左右

土豆炖牛肉的做法
土豆炖牛肉的做法

6、把锅里的调料拿筷子捡出来,姜丝等之类的倒入土豆,慢炖25分钟。如果水炖得比较干了,可以再加少许的水

土豆炖牛肉的做法

7、淀粉加水搅拌倒入锅中大火收汁这样土豆炖牛肉就做好啦,色香味俱全。

土豆炖牛肉的做法
土豆炖牛肉的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:70
  • 阅读量:89
  • 阅读量:83
  • 阅读量:74
  • 阅读量:24
  • 猜你喜欢