黄豆苦瓜汤的家常做法
1、菜园摘回新鲜苦瓜一小条,约100克。清洗干净后去掉苦瓜瓢,切段放入盘中。
2、黄豆提前泡好,将泡好的黄豆直接放到苦瓜中间。
3、新鲜排骨先清洗干净,然后放入水中焯水一遍,捞起再放到苦瓜上面。
4、排骨上面撒上食用盐,生姜清洗干净切片放到排骨上面。
5、盘中加入超过排骨面的清水,放到锅中开始炖汤。
6、如果想要汤更浓,汤可以炖久一点。
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