奶盐芝士饼干怎么做

1、软化好的黄油60克倒入糖粉12.5克搅匀。

2、分两次倒入蛋黄1个和蛋清10克混合好的蛋液，搅匀。

3、筛入糖粉12.5克、低筋面粉115克、奶粉10克拌匀手揉成团。

4、整形成方方正正的长条，用油纸包好送入冰箱冷冻1个小时

5、冷冻好的面团取出切片摆入烤盘，烤箱170度预热5分钟，中层170度烤15分钟左右取出放凉。

6、软化好的奶油奶酪120克倒入软化好的黄油20克、糖粉30克、盐适量和柠檬汁适量搅成细腻顺滑无颗粒的状态，装入裱花袋。

7、在放凉的饼干上挤上奶盐芝士，盖上另一块饼干，完成。