茶树菇红枣鸡汤的做法

2025-04-08 04:01:25

1、 当归、红枣用清水洗去浮尘,浸泡5分钟。备用。

茶树菇红枣鸡汤的做法

2、 先将买回的茶树菇用清水浸泡,去掉浮起的脏物;摘掉根部,将过长的茶树菇折成二段,洗净后沥干水分,备用。

茶树菇红枣鸡汤的做法
茶树菇红枣鸡汤的做法

3、 瓦煲加入适量水,放入浸泡清洗干净的当归、红枣。大火烧开。

茶树菇红枣鸡汤的做法

4、 半边鸡块,清洗掉外表的绒毛和残留的硬壳。锅烧开水,淖一下使其外表筐毙险裆变色。再次用冷水清洗一遍,将鸡块放入瓦煲盖上盖,水烧开后,改用小火煲30分钟。

茶树菇红枣鸡汤的做法
茶树菇红枣鸡汤的做法

5、 30分钟后开盖,加入备好的茶树菇再盖上盖子,煮20分钟后加入适当的调味料。即可喝汤了。 里面的鸡块当然最后取出,做白切了。

茶树菇红枣鸡汤的做法
茶树菇红枣鸡汤的做法
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