如何全面提升农产品质量和食品安全水平

1、按绿色食品标准来种植农产品。从种植环境的土壤到空气，以及灌溉用水等都要严格按相关标准控制，要达标，最好能申请到农业部的“绿色食品标志”，这表明了农产品不仅是质量好，而且也是非常安全的。

2、按有机食品标准来种植眯佻南儆农产品。要严格控制农产品的生产和加工，不仅要禁止使用农药、化肥、以及其他化学成分物质外，还不能使用基因固嗟喹账工程及其产物，要保证农产品及其加工品都是源于自然、富含营养、安全环保的生态产品。

3、不要种植转基因农作物。转基因食品对人体的危害和影响如何，到现在还没有定论，但是，很多人不接受转基因，也有证据表明转基因的食品有潜在风险，所以，不种转基因的农作物是明智的选择。

4、收获和加工农产品时要淘汰品质差的产品。最好是经过人工的精细挑选，只保留品质最好的农作物果实等，把腐烂、畸形或者有损伤的产品都不选用，保证农产品总体品质是优秀的。

5、在保存农产品时要有合格的仓库。要按相关标准，对不同类别不同性质的农产品进行科学合理的存放，比如保存粮食要有干燥的环境，而存放蔬菜水果则需要低温和湿润。

6、在运输过程中要保证物流的可靠。加工好的农产品运输时要有可靠的包装，保证其不会被损伤，同时也要满足存放的条件，比如速冻生鲜要冷链运输，全程温度要低于零下18度。