常吃黄花菜的好处
1、黄花菜丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生玟姑岭箫素B2)、尼克酸、卵磷脂等多种营养物质。
2、黄花菜含有钙、磷、铁等元素,可以补钙、补铁,黄花菜里同时含有磷元素可促进钙的吸收和利用。
3、黄花菜又名忘忧草,中医认为可安神、忘忧,受惊吓时用黄花菜煮水喝,可缓解精神压力。
4、黄花菜里含有丰富的卵磷脂可改善大脑功能,健脑。对注意力衰退有一定效果。
5、黄花菜含有丰富的粗纤维,对排大便,缓解便秘,效果极佳。
6、经科学研究表明:黄花菜还具有消炎、抗菌、降低血中胆固醇的含量,从而降低血压,还具有祛斑美容的好处。
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