怎样做炸酥肉好吃又简单

2025-03-18 04:07:00

1、先把五花肉切成条,加入一半的盐和花椒粉的混合,腌制半小时

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2、把腌制好的肉打入两个全蛋,剩下的一半盐和花椒粉的混合也加入,然后慢慢往里加红薯粉搅拌,一直加到五花肉都已经沾上粉芡,能挂住不掉,就可以下锅炸啦。油5成热下锅(五成嵫懈艘佐热的标准是用筷子戳进油里有细密的泡泡)

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3、炸至金黄捞出来控油凉一会儿

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4、等差不多凉了之后再复炸一次,复炸的时候时间短一点即可。捞出控干油,就可以吃啦!

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5、炸好的小酥肉可以直接吃,也可以做汤、下火锅,都是很好的美味哦~

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