肉包子的做法

1、自发粉用水开，然后慢慢揉面团，揉好后烧开水，把火开掉，把揉好的面团用盘子装好，上面盖保鲜膜，发酵2小时

2、发成上图那样就好了

3、马碲捎皮，剁碎

4、把泡好的冬菇也剁碎

5、洋葱也切碎

6、京包菜剁碎

7、猪肉剁碎后，用淀粉，盐，芝麻油，白糖，食用油，蚝油拌均匀腌制15分钟

8、起油锅把猪肉爆香

9、腌制好的猪肉

10、起油锅把猪肉爆香，燃后把剁碎好的材料倒入锅里翻炒至熟

11、上图是煮熟的京包菜和猪肉

12、把面团揉长长一条，然后切成小团子

13、把馅料放进去

14、把包的包子醒一下

15、烧开水蒸15分钟就好了

16、包子就这样做好了，谢谢大家。