让馒头像肌肤样水润光泽

2025-03-16 04:56:53

1、所有材料放入面包机桶内，先开低速2档转5分钟再转高速4档揉面至光滑状态

2、揉好的面发酵至2倍大，用手指插下去1个孔不会回缩

3、平分成14个小面团。压扁排气整成圆形

4、上锅二次发酵至2倍大小，然后大火蒸15分钟！

5、蒸出来的馒头是不是特别漂亮

6、撕去外皮组织也细腻

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