舒芙蕾蛋糕的做法

2025-04-05 01:19:39

1、鸡蛋2个,白糖30克,牛奶27克,橄榄油23克,面粉40克,材料备用。

舒芙蕾蛋糕的做法

2、蛋黄,面粉,白糖,橄榄油,牛奶,均匀搅拌蛋黄液。

舒芙蕾蛋糕的做法

3、蛋清,柠檬汁用打蛋器打发。

舒芙蕾蛋糕的做法

4、打发好的蛋白。

舒芙蕾蛋糕的做法

5、蛋黄液加入蛋白搅拌,不能画圈圈,z行搅拌,倒入容器中,微微振动,排出空气。

舒芙蕾蛋糕的做法

6、我用的空气炸锅,180℃烤10分钟,拿出来在蛋糕上划十字,接着再发空气炸锅烤10分钟。

舒芙蕾蛋糕的做法

7、烤烤的蛋糕上撒上椰蓉粉,香香甜甜的浓郁奶香味。完美。

舒芙蕾蛋糕的做法
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