这7种食物孩子经常吃会越来越聪明!

2025-04-23 03:18:28

1、鱼鱼肉不但鲜美可口,而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高,海鱼还含有丰富的碘,鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸,它容易被人体所吸收,又能刺激大脑细胞的活跃性。鱼肉还有丰富的DHA,是儿童大脑发育不可缺少的营养元素。

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2、鸡蛋鸡蛋营养很丰富,特别蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂,蛋类可提供优质蛋白,而蛋黄中富含胆碱,可提高记忆力。一天吃一颗鸡蛋为宜,对大脑和神经系统的发育非常重要。

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3、豆类豆中之王的黄豆,是优质蛋白质的主要来源,黄豆也含有较多的卵磷脂,是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质。黄豆吃多了容易胀气,所以切记不可过量食用,黄豆煲骨头汤、黄豆焖凤爪都是很可口的。

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4、燕麦燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。注意在食用燕麦时,最好同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品,这样既能够增添一些风味,又能添加一些营养素,更增强了心脏的功能。

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5、虾皮虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病拎枋辏话都有好处。虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,去除虾皮本身腥味。虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟,泡太久了,许多水溶性的营养物质就会析出、流失。

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6、核桃核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。现代营养学研究认为,核桃除喉哆碓飙去约50%的壳等废弃物后的净仁,含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸,以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素,含有大量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。

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7、牛奶牛奶富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。

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