素炒土豆的做法
1、两个土豆去皮洗净，擦成丝。
2、盆中放入水，浸泡土豆丝。
3、锅洗净放入食用油，油六成热，放入大料、葱爆香
4、香味爆出来，加入土豆丝，翻炒。
5、在加入酱油一勺，醋两勺翻炒均匀。
6、加入少量的水，继续翻炒。
7、土豆丝断生熟后，加入盐、味精、蒜等调味。关火，素炒土豆丝做好了。
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1、两个土豆去皮洗净，擦成丝。
2、盆中放入水，浸泡土豆丝。
3、锅洗净放入食用油，油六成热，放入大料、葱爆香
4、香味爆出来，加入土豆丝，翻炒。
5、在加入酱油一勺，醋两勺翻炒均匀。
6、加入少量的水，继续翻炒。
7、土豆丝断生熟后，加入盐、味精、蒜等调味。关火，素炒土豆丝做好了。