亚麻籽油初吃者应具备的多种新吃法

1、凉拌调味：凉拌食用也是一种营养的吃法，可以最大限度的保留亚麻籽油中的营养成分，既美味又健康。调味时，先将（生吃的）蔬菜洗净，再加入一些亚麻籽油凉拌即可食用，若在炒出来的菜上淋上一些适量的亚麻籽油亦可。

2、蘸面包吐司：亚麻籽油具有新鲜原生初榨，纯正清郁的独特风味。将亚麻籽油装入小碟，用小块面包或吐司、馒头蘸着慢慢吃，口味清香可口，营养效果亦佳，这是非常流行的地中海吃法。

3、拌酸奶：在自制的酸奶或者购买的成品酸奶（或果汁）中加入适量的亚麻籽油均匀搅拌，口感润滑，营养健康，有利于人体吸收，这是著名的巴德维血液排毒法。

4、口服食用：成年人每天宜饮用7—10ml，小孩降至3—8ml，调入蜂蜜或果汁混合食用亦可。长期口服食用既可吸收充分的w-3，w-6亚麻酸，促进均衡的营养，又能保持其新鲜纯正的口感。

5、自制调和油：和其他的植物油相比，由于亚麻籽油亚麻酸含量较多，其他的营养成分相对会少一些，因此最好用亚麻籽油和其他食用油汇合，做成调和油，这样各种营养成分就达成均衡。如与花生油、芝麻油、橄榄油等混合调制，无论口感，还是营养价值都大大提升。