家常披萨的做法
1、面粉加入白糖和酵母粉混合揉成面团
2、揉成面团加入黄油继续揉光滑用保鲜膜盖上进行发酵。
3、将红椒、培根、洋葱切成小块装盘备用。
4、烤箱预热后放入图6中的材料进行烤干水分
5、番茄酱2大匙/细砂糖2小匙/蚝油1小匙/洋葱粒适量/批萨草适量/清水1大匙放入锅中小火煮开放凉备用。
6、马苏里拉刨丝备用
7、取出发酵好的面团
8、烤盘上涂上一层黄油
9、将面团放入涂上黄油的烤盘里按成薄饼要中间薄边缘稍厚。
10、0用叉子在批萨上戳上小孔然后边缘上刷一层蛋黄液。。静置15分钟让其发酵。
11、在发酵好的饼里倒上煮好的披萨酱
12、撒上马苏里拉丝
13、撒上烤干的玉米粒土豆丝红椒、培根、洋葱
14、放入预热好的220度的烤箱中层烤15分钟
15、然后再撒上留下的马苏里拉丝烤至丝溶化(根据自已的烤箱里调温度呀,我就是因为没调所以边上稍微的有点糊了)
16、烤好的披萨出炉了
17、一端出来,儿子GL就开动了,吃到一半才想起来没有拍照呢,看看这拉的丝。。
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