家常豆腐的做法
1、豆腐一块切块备用
2、葱姜蒜小米辣准备好
3、热锅冷油待油温升高,加入葱、姜、蒜、小米辣,酱油和辣椒酱,豆瓣酱爆锅。、
4、豆腐入锅,无需翻动,以防豆腐破损
5、添水炖煮,煮的时间加上适量盐和花椒油。
6、炖至汤汁浓郁撒上适量小葱花即可出锅。
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1、豆腐一块切块备用
2、葱姜蒜小米辣准备好
3、热锅冷油待油温升高,加入葱、姜、蒜、小米辣,酱油和辣椒酱,豆瓣酱爆锅。、
4、豆腐入锅,无需翻动,以防豆腐破损
5、添水炖煮,煮的时间加上适量盐和花椒油。
6、炖至汤汁浓郁撒上适量小葱花即可出锅。