如何制作梅菜扣肉

2025-04-05 08:45:03

1、梅干菜洗净泥沙泡一夜。

2、五花肉洗净泡半小时后焯水，洗拔干净残留的毛。

3、老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合，用刷子刷在肉上。腌渍十分钟。

4、用厨房纸把肉表面的水擦净。锅里放油煎金黄。

5、炒锅放油，爆香葱姜八角干辣椒。

6、倒入梅干菜，放入盐，五香粉，生抽一汤匙，料酒两

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