蒸面条的做法
1、我们先炒菜,不喜欢肥肉的把肥肉滑油,吃起来会更香一点
2、锅底少放点油,肥肉放进去,开始滑油
3、锅底油不够了,我们可以在来点花生油,菜籽油都可以,开始炒菜
4、葱姜放入,放五花肉翻炒,加一点花椒出味。五花肉变色在炒一分钟
5、放入豆角翻炒,炒到七成熟。加盐,酱油,盐,酱油可以稍微多点,加水。
6、菜和水的比例大概是3:1,水不要放少了,这样面条就蘸不到汁水了。太多了,面条容易粘
7、图方便,买的蒸熟的面条,当然我们在家也可以自己蒸。电磁炉水开放面条,1800°蒸5~7分钟就可以了。
8、把菜和蒸熟的面条放在一起拌匀,放三分钟,让汤水充分浸入
9、放电磁炉上在蒸一遍,6,7分钟就可以了!
10、吃不完的放冰箱,在吃的时候放锅里炒一下!
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