做法简单又营养美味的豆腐在家要怎样做
1、豆腐切片，先裹上淀粉，再蘸上鸡蛋液。
2、锅中油热，下入锅中煎至两面金黄出锅备用；空碗中放入生抽，陈醋，蚝油，白糖，淀粉搅拌均匀做酱汁。
3、起锅烧油，放入蒜末，小米辣炒香；再放入煎好的豆腐，加入半碗水煮2分钟；再倒入调好的料汁煮至汤汁粘稠，撒上葱花即可出锅。
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1、豆腐切片，先裹上淀粉，再蘸上鸡蛋液。
2、锅中油热，下入锅中煎至两面金黄出锅备用；空碗中放入生抽，陈醋，蚝油，白糖，淀粉搅拌均匀做酱汁。
3、起锅烧油，放入蒜末，小米辣炒香；再放入煎好的豆腐，加入半碗水煮2分钟；再倒入调好的料汁煮至汤汁粘稠，撒上葱花即可出锅。