邱均华美吃——自制洛神花蜜饯
1、选择做蜜饯的洛神花要比较新鲜的好,最好选个大花瓣饱满的,做出来的蜜饯口感比较脆
2、洗净,把花瓣摘下来,花籽不要
3、满满一大碗,把盐铺在上面,放置24小时,盐会慢慢融花,洛神花也会缩小。
4、冰糖称150克,用盐腌好的洛神花要去掉盐水,铺上冰糖。
5、铺上冰糖的洛神花要放置冰箱,等冰糖融化了再铺一次冰糖,烂瘀佐栾这样做出来的蜜饯口感比较脆,放冰箱是为了让颜色变得漂亮。
6、二次铺冰糖,试尝了一块蜜饯,口感相当不错,酸甜酸甜,脆脆的,继续放冰箱。大概三四天可融化。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:78
阅读量:88
阅读量:96
阅读量:62
阅读量:50