牛肉丸粉丝汤

2025-03-13 08:00:00

1、各式食材准备。

牛肉丸粉丝汤

2、生姜切丝,香葱洗净后葱白和葱末分开切。

牛肉丸粉丝汤

3、牛肉丸折包备用。(牛肉丸是生的,不要用水清洗)

牛肉丸粉丝汤

4、砂锅中滴少许油,下姜丝煸炒后注入适量清水。

牛肉丸粉丝汤

5、砂锅中滴少许油,下姜丝煸炒后注入适量清水。

牛肉丸粉丝汤

6、烧开后下牛肉丸。

牛肉丸粉丝汤

7、汤再次沸腾后煮10分钟,下粉丝。

牛肉丸粉丝汤

8、煮约5分钟,粉丝无硬芯的时候加盐和白胡椒粉。

牛肉丸粉丝汤

9、下生菜芯。

牛肉丸粉丝汤

10、煮至生菜塌软时加入葱白。

牛肉丸粉丝汤

11、加浓缩鸡汁调味。

牛肉丸粉丝汤

12、最后加葱末,关火即可。

牛肉丸粉丝汤
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