面包在左，馒头在右，我是面包味馒头

1、面粉放入干净的盆中

2、将一匙白糖溶于温水中搅拌均匀，然后再将5g酵母溶于温水中，水温30多度，以免烫昊巨宴镐死酵母宝宝，静置，直到水面出现一层细密的泡沫。

3、将酵母水缓缓倒入面粉中，边倒边搅

4、搅成面絮状即可

5、将面粉揉成光滑的面团

6、将黄油用微波叮20秒左右成液状，倒入面团中

7、会很难揉，坚持住，不要加面粉，揉一会儿就好了

8、我又惘导翟熠摔又打20几分钟后，面团很光滑了，手感也很好，当然离出膜还远着呢，不过考虑到半夜12点多了，有扰民的顾虑，就没有再摔打了（明明就是懒嘛）

9、揉成光滑的面团，用湿布盖在表面，放冰箱发酵一夜

10、这是早上起来的样子，我用筷子戳了个洞，过半天还是差不多大小，应该发得不错哦

11、排气揉匀

12、揉搓了4份放在电饭煲里，锅底事先抹了油

13、饧半小时，锅当时刚煮完粥，还有点余温

14、选了电饭煲的蛋糕键，二十分钟后，就新鲜出炉啦