牛腩饭的做法
1、牛腩切小丁,电饭煲加水完全淹没牛腩丁(可以多加一些),按下煮饭键煮35分钟,捞起来备用。煮好后,锅里的汤去除杂质,留着备用;番茄去皮切小丁丁,备用
2、内胆洗干净,加入一大勺油+番茄丁(提前切小丁)+牛腩丁
3、按下煮饭键,等5分钟,番茄会出水,翻炒一下番茄和牛腩。
4、翻炒后,加入洗干净的大米+【B组】+翻炒均匀
5、翻炒均匀后再加汤(第二步留的),再次搅拌均匀,按下煮饭键,等煮饭键自动跳起就可以啦。
6、汤使用的量,要根据番茄出水的情况增减;还有一个,第四步有可能会煮饭键跳起来米饭还没熟,再按一次就可以啦!
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