教你做微波炉版马拉糕

最近学了这个微波炉版的马拉糕，亲亲和爸爸都很喜欢这个糕的，此糕热吃尤其是赞~~松、软、香，关键是方便，早上做个当早点那是相当的合适 倒扣在盆子里，发现底部一些红糖没有化、没拌均匀~~不过不影响美味啦，吃的时候用掰的更香、或者根本不用倒出来直接用筷子挖了吃~~~~好吃

食材明细

低粉100克

牛奶60ML

鸡蛋1个

黄油30克

泡打粉3克

红糖50克

白糖50克

制作步骤

1.准备好所有材料。

2.黄油隔水融化。

3.然后加入红糖和白糖，搅拌均匀。

4.加入打散的蛋液搅拌均匀。

5.分次加入混合好的粉搅拌均匀。

6.再加入牛奶搅拌成如图所示略稀的面糊。

7.盖上盖静置5分钟（不能过久），为了方便以及不浪费黄油，一开始我就直接在微波饭盒中操作了。

8.微波炉高火3分钟，OK，糕糕很乖，很容易倒出来，一点不粘容器 。

微波炉版马拉糕做法小贴士

1、想要增糖或减糖请在白糖中增减，不要改动红糖的份量。2、牛奶的份量最多可增至70ML，基本上这是上限，口味特殊另说。3、原方里头低粉、中粉各占40克，泡打粉用1.25克，口感略紧，也可以全部用中粉，口感粗一些，有兴趣的亲们可以试一下。