胡萝卜肉丸子的做法

2025-03-19 18:51:37

1、将胡萝卜和猪肉洗净后切成细碎小丁,香菜洗净后切成小段备用。

胡萝卜肉丸子的做法

2、向准备好的食材中加入一点生姜末和胡椒粉,加入新鲜的鸡蛋液,盐和料酒少许。

胡萝卜肉丸子的做法

3、将馅料顺着一个方向快速搅拌,使其混合均匀,原料充分入味。

4、向馅料中加入面粉,然后顺着一个方向快速搅拌,使其充分混合。

胡萝卜肉丸子的做法

5、起锅烧油,待油温合适时,用虎口或者勺子挤出丸子,然后放入油锅中。

胡萝卜肉丸子的做法
胡萝卜肉丸子的做法

6、小火慢炸至丸子变成金黄色后沥油捞出,然后装盘即可。

胡萝卜肉丸子的做法
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