梭子蟹炒年糕
1、梭子蟹和香菇菜清洗干净切块，姜葱蒜准备好，年糕用热水泡洗一下。
2、泡洗后的年糕晾干水分。
3、先炒鸡蛋散。
4、热锅热油，爆香姜葱蒜。
5、倒入梭子蟹炒，加入酱油，炒至梭子蟹外壳变红。
6、倒入年糕，继续翻炒。
7、加入香菇菜和虾米，加入鸡精和黄酒，继续翻炒。
8、加入炒好的鸡蛋散，继续翻炒均匀。
9、出锅喽！
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1、梭子蟹和香菇菜清洗干净切块，姜葱蒜准备好，年糕用热水泡洗一下。
2、泡洗后的年糕晾干水分。
3、先炒鸡蛋散。
4、热锅热油，爆香姜葱蒜。
5、倒入梭子蟹炒，加入酱油，炒至梭子蟹外壳变红。
6、倒入年糕，继续翻炒。
7、加入香菇菜和虾米，加入鸡精和黄酒，继续翻炒。
8、加入炒好的鸡蛋散，继续翻炒均匀。
9、出锅喽！