转化糖的家常做法

2025-04-07 15:32:54

1、柠檬用盐搓洗干净,白砂糖400克水200过秤称好,熬的时候用砂锅或者不锈钢锅

转化糖的家常做法

2、水跟白砂糖倒入砂锅中稍微搅拌一下上火煮开,一定注意中间不能再搅拌啦

转化糖的家常做法

3、沸腾后加入挤好并且过滤好的柠檬汁继续煮开转小火40分钟左右

转化糖的家常做法

4、煮的过程中用羊毛刷蘸水刷一下锅边防止锅边糖起沙

转化糖的家常做法

5、40分钟后颜色转深关火冷却

转化糖的家常做法
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