怎样做出美味的虫草花蒸鸡
1、木耳提前泡发,虫草花洗净,虫草花太长的话,拿刀切短一点。
2、鸡肉清洗干净后斩大块,在鸡肉中加入适量料酒,生抽,蚝油,鸡精,淀粉,蒜米,姜丝。
3、把鸡肉跟各种调味料彻底搅拌均匀入味。
4、把清洗干净的虫草花和木耳倒入鸡肉中。
5、锅中加适量水,把鸡肉放入锅中蒸。中火蒸15分钟至鸡肉薯熟透即可。
6、中火蒸15分钟至鸡肉薯熟透即可出锅食用。
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